A szakképzés és felnőttképzés megújítása egy olyan gazdasági-társadalmi igény, amelyre a Közép-magyarországi Agrárszakképzési Centrum és iskolái hatékony választ kívánnak nyújtani most és a jövőben egyaránt.
Tesszük mindezt olyan proaktív szervezetként, ahol a résztvevői és a partneri igények figyelembevételével fejlesztjük képzési programjainkat, oktatóink részére folyamatos képzést és fejlődést biztosítunk, képzési helyszíneinket a jogszabályi változásoknak és a szakmai elvárásoknak megfelelően korszerűsítjük.
Mit kell tudni a felnőttképzésről?
🥐🧁 Legyél pék-cukrász! 🧁🥐
Pék-cukrász felnőttképzés indul a KMASZC Pesti Barnabás Élelmiszeripari Technikum és Szakképző Iskola, Minősített Tehetséggondozó Műhelyben 2024. szeptemberi kezdéssel!
A pék-cukrász az élelmiszeripar ágazat képzése, amely felnőttek számára 1 év alatt elvégezhető, szakképzettség megszerzésével zárul.
A pék-cukrász képesítéssel rendelkező szakember rendelkezik a pék és a cukrász szakma alapjainak ismereteivel. Jól látható, hogy a cukrászatok is készítenek sütőipari termékeket és a pékségek is cukrász termékeket. Ennek a kettős igénynek a kiszolgálására alkalmasak a pék-cukrász végzettséggel rendelkező szakemberek. Keresett szakma, hiszen a vállalkozásoknak is nagy szükségük van a sokrétű szakmai tudással rendelkező szakemberekre.
Kompetenciaelvárás
A szakképzettséggel rendelkező
- cukrásztechnológiai alapműveleteket végez;
- cukrászati félkész termékeket készít;
- cukrászati késztermékeket készít;
- díszítő műveleteket végez;
- fagylaltot🍦, parfét készít;
- pohárkrémet készít;
- kenyeret 🍞 készít;
- sütőipari nyersanyagokat előkészít;
- péksüteményeket és finom pékárukat🥯 készít;
- célzott táplálkozási igényt kielégítő termékeket készít;
- sütőipari és cukrászati termékeket minősít;
- minőségbiztosítási dokumentumokat vezet;
- minőségbiztosítási ellenőrzéseket végez;
- technológiai berendezéseket, gépeket beállít, üzemeltet;
- gondoskodik a melléktermékek felhasználásáról;
- vállalkozást indít, működtet.
Kinek ajánljuk?
Ajánlott minden felnőtt számára, akit érdekel az édességek, a süteménykészítés, a kenyérfélék és péksütemények előállítása.
A képzés részletei
1062 Budapest, Andrássy út 63-65.
- Alapfokú iskolai végzettség
- Foglalkozás-egészségügyi szakellátóhely által kiállított szakmai alkalmassági igazolás
- Cukrász
- Pék, édesiparitermék-gyártó
📸 Képek a képzésről
Képforrás: Innovatív Képzéstámogató Központ Zrt.
Jelentkezés
Tanulni vágyó felnőttek az alábbi „Jelentkezés” gombon/linken keresztül tudnak jelentkezni:
JELENTKEZÉS →
