A szakképzés és felnőttképzés megújítása egy olyan gazdasági-társadalmi igény, amelyre a Közép-magyarországi Agrárszakképzési Centrum és iskolái hatékony választ kívánnak nyújtani most és a jövőben egyaránt.
Tesszük mindezt olyan proaktív szervezetként, ahol a résztvevői és a partneri igények figyelembevételével fejlesztjük képzési programjainkat, oktatóink részére folyamatos képzést és fejlődést biztosítunk, képzési helyszíneinket a jogszabályi változásoknak és a szakmai elvárásoknak megfelelően korszerűsítjük.
Mit kell tudni a felnőttképzésről?
🧼🧴 Üzemi higiéniai ismeretek 🧴🧼
Az élelmiszeriparban dolgozol és szeretnéd ismereteidet bővíteni az üzemi higiénia területén? Tanfolyamunkon megismerkedhetsz az élelmiszeripari üzemek felépítésével, az élelmiszerfeldolgozás és élelmiszer értékesítés higiéniai előírásaival, a hűtési lánc és a személyi higiénia jelentőségével. Megismerheted az élelmiszer feldolgozás higiéniailag kritikus műveleteit.
A képzés során oktatott főbb témakörök
- Üzem telepítése. Épületek helyiségek kialakítása. A hűtési lánc fenntartásának tárgyi feltételei. Személyi higiénia. Tisztítás, fertőtlenítés.
- A húsipar higiéniája. Baromfifeldolgozás higiéniája. Tejipar higiéniája.
- Hűtőipar és konzervgyártás higiéniája. A gabona- és sütőipar higiéniája. Cukoripar és édesipar higiéniája. Bor- sör-, szesz-, üdítőital gyártás higiéniája.
A képzés részletei
1106 Budapest, Maglódi út 4/B
📸 Kép a képzésről
